
Dispositivi & accessori
Nut bolognese
Prep. 5min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
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Parmesan cheese cut in pieces (3 cm) (optional)40 g
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hazelnuts or other nuts to taste (e.g. walnuts, almonds, mixed nuts)150 g
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mixed herbs de Provence3 tbsp
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garlic cloves2
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leeks cut in pieces (3 cm)150 g
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olive oil50 g
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tomatoes, canned800 g
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tomato purée (concentrated)1 tbsp
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fresh basil leaves plus extra for garnishing15 g
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sugar2 pinches
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ground black pepper2 pinches
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vegetable broth powder1 heaped tbsp
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lukewarm water100 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
451.1 kcal /
1887.2 kJ
Proteine
11.4 g
Grassi
38.8 g
Carboidrati
21.4 g
Fibre
9.5 g
Grassi saturi
5.2 g
Sodio
385.5 mg
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