Kimchi Risotto

Kimchi Risotto

4.5 40 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

shallots halved
4 oz
ginger cut into pieces
½ oz
lemongrass, fresh thinly sliced in rounds
½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
1 oz
kimchi
6 oz
risotto rice
11 oz
vegetable stock
27 oz
English cucumber halfmoon slices, cut on the bias
4 oz
dried kimchi flakes to garnish
green onion sliced on the bias, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 530 mg

Proteine 7 g

Calorie 1674 kJ / 400 kcal

Grassi 8 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 74 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Time 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1 Std. 10 Min

Malaysia-style Coconut Chicken

25 Std. 40 Min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 Min

Sous-Vide Korean Style BBQ Pork Loin

4 Std. 50 Min

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2 Std.

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

45 Min

Maple-Buttered Rum Cider

20 Min

Pork with Black Bean Sauce

30 Min

Korean Beef Bowl

1 Std.

Mushroom Stir-Fry

55 Min

Cinnamon Hot Toddy

35 Min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

5 Std. 40 Min