Ribollita Rosmarino

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

cabbage cut into pieces
8 oz
lacinato kale thinly sliced
1 ½ oz
collard greens cut into pieces
1 ½ oz
zucchini
1 ½ oz
carrot cut into pieces
1 ½ oz
celery stick cut into pieces
1 ½ oz
yellow onion cut into pieces
1 ½ oz
extra virgin olive oil divided
3 ½ oz
canned diced tomatoes drained
14 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
1 oz
chicken stock
32 oz
canned cannellini beans drained, divided
10 oz
canned cranberry beans drained
7 oz
fresh basil leaves chopped, divided
10
salt divided
½ tsp
fresh ground pepper divided
4 pinches
sourdough bread
4 slices
fresh rosemary, leaves only chopped
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1757.1 mg

Proteine 34.1 g

Calorie 3696.9 kJ / 883.6 kcal

Grassi 33.3 g

Fibre 14 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 114.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tasting Tuscany 9 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Creamy Mushroom Soup

25min

Chicken Noodle Soup

50min

Tomato Basil Soup

40min

Basic Vegetable Soup

50min

Tomato Soup with Burrata

35min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15min

Three Color Wellness Soup

1h 40min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Zucchini Soup

25min

Zuppa Di Farro e Pancetta

45min

Pasta e ceci

40min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min

Mostra tutto

Mostra tutto