Carrot kimchi

Carrot kimchi

Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 144h 20min
1000 g

Ingredienti

  • Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
    500 g
  • water
    2500 g
  • sea salt
    150 g
  • carrots cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • raisins
    25 g
  • garlic clove cut into slices
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    5
  • piece fresh ginger cut into slices
    2 cm
  • brown sugar
    30 g
  • nori sheet torn into pieces
    1
  • warm water
    50 g

Valori nutritivi per 1000 g

Calorie 415.5 kcal / 1738.5 kJ
Proteine 12.9 g
Grassi 2 g
Carboidrati 97.7 g
Fibre 16.6 g
Grassi saturi 0.1 g
Sodio 58797.4 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...