Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)
TM6

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

4.8 (158 valutazione )

Ingredienti

Pesto di pomodori secchi

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di mandorle pelate
  • 80 g di pomodori secchi
  • 40 g di basilico fresco, le foglie lavate e asciugate
  • ¼ spicchio di aglio senz'anima (opzionale)
  • 10 g di capperi sotto sale, sciacquati
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Farro perlato

  • 300 g di farro perlato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 550 g di acqua
  • 200 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2783.8 kJ / 665.3 kcal
Proteine
32.1 g
Carboidrati
60.1 g
Grassi
34.6 g
Grassi saturi
6.5 g
Fibre
8.7 g
Sodio
627.1 mg

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