Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

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Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

Pesto di pomodori secchi

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di mandorle pelate
80 g di pomodori secchi
40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
¼ spicchio di aglio (opzionale) senz'anima
10 g di capperi sotto sale sciacquati
60 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato

Farro perlato

300 g di farro perlato
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale
550 g di acqua
200 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 627.1 mg

Proteine 32.1 g

Calorie 2783.8 kJ / 665.3 kcal

Grassi 34.6 g

Fibre 8.7 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 60.1 g

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