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Insalata di gamberi con verdure croccanti
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
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150 g di cipolla rossa a listarelle
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150 g di zucchine a listarelle
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150 g di carote pelate e a listarelle
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1 cucchiaino di sale
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300 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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100 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di zucchero
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
11.8 g
Calorie
1071 kJ /
256 kcal
Grassi
18.2 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
112.5 g
Carboidrati
10 g
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