Insalata di gamberi con verdure croccanti
TM6

Insalata di gamberi con verdure croccanti

Ingredienti

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchio di aglio
  • 20 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
  • 150 g di cipolla rossa a listarelle
  • 150 g di zucchine a listarelle
  • 150 g di carote, pelate e a listarelle
  • 300 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 pizzico di zucchero

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1071 kJ / 256 kcal
Proteine
11.8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
18.2 g

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