Crispy Roast Pork Belly

Crispy Roast Pork Belly

4.6 28 valutazioni
Prep. 10min
Totale 4h 25min
8 portions

Ingredienti

  • pork belly, with skin (13 cm x 15 cm), skin pierced with a sharp knife
    1200 g
  • salt
    3 tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tbsp
  • five-spice powder
    1 tsp
  • water
    1000 g
  • white vinegar
    1 tbsp

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 135 kcal / 566 kJ
Proteine 2 g
Grassi 13 g
Carboidrati 1 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 4.8 g
Sodio 2627 mg

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