Bowl de arroz negro con verduras asadas

Bowl de arroz negro con verduras asadas

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Prep. 15min
Totale 1h
4 porciones

Ingredienti

Verduras asadas
  • 250 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2-3 cm)
  • 250 g de zanahoria pelada, en trozos (aprox. 1-2 cm)
  • 250 g de cebolla blanca en anillos (aprox. 1 cm)
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 2 - 3 pizcas de sal
  • ½ cdita de ajo en polvo (opzionale)
  • ½ cdita de paprika (opzionale)
  • 1 cdita de orégano seco
Arroz negro
  • 1200 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 250 g de arroz negro
  • 250 g de tofu en cubos (aprox. 2 cm)
  • 15 g de salsa de soya

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 237 mg
Proteine 3 g
Calorie 476 kJ / 114 kcal
Grassi 4 g
Fibre 1.8 g
Grassi saturi 1 g
Carboidrati 16 g

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