Gratin de poireau, panais et saumon

Gratin de poireau, panais et saumon

4.6 138 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

600 g d'eau
500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
400 g de panais détaillés en cubes
4 filets de saumon frais (160 g chacun)
beurre pour le plat
50 g de farine de blé
600 g de lait
1 pincée de sel
50 g de parmesan râpé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 495.5 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2577 kJ / 617.5 kcal

Grassi 34.5 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 16.8 g

Carboidrati 29.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°33 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de panais, courge, comté et noix

1h 20min

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40min

Chou frisé à l'italienne

1h 50min

Parmentier de chou-fleur au saumon

1h 15min

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

1h 20min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45min

Gratin de fenouil au chèvre

1h 5min

Gratin de macaroni et fenouil

1h 5min

Crumble de poulet aux poireaux

50min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h