Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

5.0 1 valutazione
Prep. 45min
Totale 9h 20min
40 pezzi

Ingredienti

  • 150 g di prosciutto cecina a pezzi (vedere consigli)
  • 20 g di olio di oliva
  • 60 g di burro
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 160 g di farina
  • 800 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di formaggio di capra a dadini
  • 300 - 400 g di pangrattato
  • 2 - 3 uova battute
  • 500 - 600 g di olio di arachidi

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 123 kcal / 514 kJ
Proteine 4.1 g
Grassi 7.5 g
Carboidrati 1 g
Fibre 0.2 g
Grassi saturi 7.5 g
Sodio 182.8 mg

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