Hornazo

Hornazo

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

20 stuks

Ingredienti

Deeg

water
100 g
witte wijn
80 g
reuzel
60 g
olijfolie
25 g
verse gist verkruimeld
25 g
suiker
1 snuifje
bloem
500 g
eieren, medium (53-63 g)
2
zout
10 g

Gemarineerd vlees

varkenslende in plakjes (ong. 2 cm dik, 5 x 5 cm)
600 g
water
250 g
zout
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
4
water te vullen tot 1L

Opbouw

chorizo Iberico, in plakjes (0,5 cm)
150 - 200 g
Iberische ham in dunne plakjes
100 g
eierdooier opgeklopt
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Paasrecepten 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Groentesandwiches

Brak ocen

Hummus

5 min

Pulled barbecue jackfruit

25 min

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Paneer tikka pizza

Brak ocen

Bibimbap burrito

45 min

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Brak ocen

Enchiladas met rundvlees

30 min

Sous-vide miso aubergine

2 godz. 45 min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3 godz. 20 min

Lamsspiesjes

Brak ocen

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Brak ocen