Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

6 porties

Ingredienti

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Yoghurtsaus

yoghurt, 3,5% V.G.
400 g
limoensap
15 g
honing
10 g
gemalen kardemom
½ tl
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 tl

Falafel

lente-ui in ringen (1 cm)
110 g
teentjes knoflook
3
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
verse peterselie enkel de bladeren
4 takjes
eierdooier
1
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
400 g
olijfolie
20 g
vers geperst citroensap
20 g
gemalen koriander
1 tl
gemalen komijn
1 tl
zout
1 tl
bloem
40 g
bakpoeder
1 tl
paneermeel
40 g
olie om te frituren
1500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 563.3 mg

Proteine 15.2 g

Calorie 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Grassi 24.3 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 33.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Paasrecepten 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Griekse salade met gestoomde kip

Nessuna valutazione

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Nessuna valutazione

Appel-notenbrood

1h 25min

Zomerse pastasalade

30min

Miso carbonara udon noedels

25min

Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst

5h 15min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1h 45min

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

1h 30min

Zachte graanrepen

1h

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min