Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
120
gramů sušených velkých bílých fazolí
o 120 gramů fazolí haricot - voda, na namočení fazolí
- 20 gramů olivového oleje
- 200 gramů cibule, na klínky
- 150 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 70 gramů řapíkatého celeru, na kousky (1 cm)
- ½ - 1 čajová lžička soli
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
o 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) - 2 čajové lžičky mletého kmínu (opzionale)
- 1 čajová lžička kurkumy
- 450 gramů dýně hokkaidó, na kousky (3–4 cm)
- 600 gramů kokosového mléka
-
krajíce chleba, opečené, k podávání
o krutony, k podávání - 1 polévková lžíce dýňových semínek, orestovaných, k podávání
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 898 kJ / 214 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 5 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodio
- 639 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Hummus s medvědím česnekem
15min
Veganské brownies s batáty
1h
Cizrnová polévka s listovým špenátem
35min
Frittata s cuketou a ricottou (bez lepku)
40min
Houbové curry
50min
Salát z quinoy s cuketou a mrkví
1h 35min
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
1 godz. 10 min
Dýňovo-čočková polévka
45min
Raw pohanková kaše
8j 20 mnt
Čočkovo-dýňová polévka
1h
Kokosový Dhal
20 min
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50min