Bramborové curry s květákem

Bramborové curry s květákem

4.4 17 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 10min
6 porcí

Ingredienti

  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
  • 60 gramů cibule na čtvrtky
  • ½ čajové lžičky koriandrových semínek
  • 1 čajová lžička římského kmínu
  • ½ čajové lžičky hořčičného semínka
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 30 gramů olivového oleje
  • 200 gramů rajčat na menší kousky
  • ½ čajové lžičky mleté kurkumy
  • 4 ½ čajové lžičky soli
  • 700 gramů vody
  • 500 gramů brambor oloupaných, na kostky (cca 2 cm)
  • 500 gramů květáku na růžičky
  • 100 gramů hrášku, zeleného, mraženého předem rozmraženého
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • koriandr, čerstvý (opzionale) nakrájený

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 6.9 g
Calorie 791 kJ / 189 kcal
Grassi 5.6 g
Fibre 6.6 g
Carboidrati 34.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...