Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Salsa Mornay
Prep. 5min
Totale 20min
350 g
Ingredienti
-
60 g di Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)di Cheddar a pezzi (2-3 cm)60 g
-
di latte intero250 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
-
di burro20 g
-
tuorli3
-
di farina tipo 0015 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
Valori nutritivi per 350 g
Calorie
918 kcal /
3841 kJ
Proteine
36.7 g
Grassi
74.1 g
Carboidrati
28.1 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
39.5 g
Sodio
1411.7 mg
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Modalità Addensare
23 ricette
Italia
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