Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio
TM6 TM5

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

4.5 (20 valutazione )

Ingredienti

Cupole

  • 50 g di mandorle pelate
  • 140 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 2 uova medie
  • 90 g di zucchero
  • 140 g di farina tipo 00
  • 20 g di fecola di patate
  • 60 g di burro morbido a pezzi
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci

Crema al formaggio

  • 30 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
867 kJ / 207.2 kcal
Proteine
4.2 g
Carboidrati
1.4 g
Grassi
14.1 g
Grassi saturi
7.3 g
Fibre
0.9 g
Sodio
73.7 mg

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