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Brodo vegetale a Cottura Lenta
Prep. 15min
Totale 4h 15min
3 vasetti
Ingredienti
-
400 g di misto di verdure (sedano, carota, cipolla) a pezzi
-
1 cipolla con la buccia, a metà
-
100 g di funghi freschi
-
50 g di pomodoro a pezzi
-
2 spicchi di aglio con la buccia
-
2 foglie di alloro fresche
-
10 grani di pepe nero
-
2 rametti di timo fresco
-
2 rametti di rosmarino fresco
-
1500 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 vasetto
Proteine
15 g
Calorie
2675 kJ /
640 kcal
Grassi
5 g
Fibre
6.5 g
Carboidrati
116 g
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