Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g șalote, în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 225 g apă
- 55 g gem de vișine
- 1 linguriță oțet balsamic
- 15 g unt nesărat
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 455 g muşchiuleţ de porc
- 340 g morcovi de primăvară, curățați, tăiați jumătăți pe lungime
- 1 lingură făină
- vișine, fără sâmburi, în jumătăți, pentru decor
- pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 996 kJ / 238 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 21 g
- Grassi
- 6 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Somon teriyaki sous-vide
Nessuna valutazione
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Nessuna valutazione
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Nessuna valutazione
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10min
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min