Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.4 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

cușcuș mediu
350 g
apă
800 g
ulei de măsline
70 g
sare fină
2 linguriță
ceapă tăiată jumătăți
200 g
morcovi tăiat bucăți
200 g
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
1 bucată
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)
150 g
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură
200 g
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură
100 g
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi
100 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)
500 g
mentă proaspătă (opzionale) doar frunzele
4 fir

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 42 g

Calorie 2971 kJ / 710 kcal

Grassi 20 g

Fibre 15.6 g

Carboidrati 87 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine rapide 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Rotolo cu vinete

1h 40min

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1h 35min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Cannelloni de porc cu sos de legume

1h

Paste cu praz și ajvar

30min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1h 40min

Tocăniță de pui cu muștar

40min