Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

4.0 36 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

300 g de carottes coupées en morceaux
600 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux
3 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
20 g de farine de blé
20 g de beurre
200 g de lait
50 g de fromage de chèvre râpé
1 dose de safran

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 493.3 mg

Proteine 8.7 g

Calorie 1022 kJ / 245.2 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 17.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le Friend au quotidien 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Purée butternut-noisettes

50min

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

1h 45min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1h 30min

Quiche butternut, orange et lieu noir

1h 20min

Tatin de navets

10h

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1h

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

1h 15min

Flans vapeur aux épinards

40min

Petits flans de carotte

12h

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35min

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min