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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
Prep. 1h 10min
Totale 1h 15min
4 portions
Ingredienti
-
Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)500 g
-
unsalted butter diced25 g
-
whole milk400 g
-
water250 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
truffle oil for garnishing
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
246 kcal /
1030 kJ
Proteine
10 g
Grassi
12 g
Carboidrati
25 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
7 g
Sodio
929 mg
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