Crostata al limone

Crostata al limone

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Prep. 20min

Totale 1h 15min

8 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla al cioccolato

10 g di burro morbido a pezzi
250 g farina
25 g di cacao amaro in polvere
80 g zucchero
130 g di burro morbido a pezzi .
1 uovo
¼ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema al limone

100 g zucchero
15 g di scorza di limone preferibilmente biologico (circa 1 limone)
20 g di burro
2 uova
90 g di succo di limone (circa 2 limoni grandi)

Decorare

40 g di limoncello
50 g zucchero
3 cucchiai acqua
2 limoni preferibilmente biologici, lavati, asciugati e a fette
8 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.5 g

Calorie 1273 kJ / 304 kcal

Grassi 13.6 g

Carboidrati 40.8 g

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