Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα
- 15 γρ. φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 1000 γρ. κιμά, χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
- 120 γρ. χυμό λεμονιού (2-3 λεμόνια)
- 1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 200 γρ. ρύζι καρολίνα
- 300 γρ. αμπελόφυλλα, κονσέρβας
- 800 γρ. νερό
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1469 kJ / 351 kcal
- Proteine
- 26.4 g
- Carboidrati
- 21.3 g
- Grassi
- 17.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σούπα τραχανάς
20min
Φακές μουτζέντρα
45min
Σούπα αυγολέμονο
35min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min
Σούπα λουβάνα (TM6)
1h
Κεφτέδες
2j 30 menit
Φακές μουτζέντρα
Nessuna valutazione
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Αφέλια με πλιγούρι
5 godz.
Ελιόπιτα άλαδη
2 Std. 10 Min
Μπουρέκια με αναρή
2h
Μαχαλεπί
2 Std. 50 Min