Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Panecillos
- 600 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 100 g de leche
- 30 g de azúcar
- 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 2 huevos
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 2 pellizcos de sal
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Hamburguesas de remolacha
- 70 g de zanahoria en trozos
- 4 dientes de ajo
- 260 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 80 g de harina de trigo sarraceno
- 370 g de remolacha cocida en trozos
- 10 g de aceite de oliva
- 20 g de pipas de calabaza
- 30 g de semillas de lino marrón
- 1 cucharada colmada de comino molido
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa de yogur
- ½ diente de ajo
- 1 cucharada de tahini
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de yogur natural
Montaje
- 12 hojas de lechuga
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 1549 kJ / 369 kcal
- Proteine
- 13.3 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 12.8 g
- Grassi saturi
- 5.2 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodio
- 475.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
1h 15min
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1h 30min
Medallones de soja
12u. 20min
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1h 10min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2 godz. 20 min
Queso vegano rústico con cerveza y cominos
45min
Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
2u.
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min
Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha
4u. 30min
Lasaña de lentejas vegana
2 godz. 20 min
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2u.
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2 godz. 45 min