Vai al contenuto principale Cerca
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 45min
8 porties
Registrati gratis

Ingredienti

  • sjalotten in stukken
    100 g
  • verse tijm enkel de bladeren
    10 takjes
  • porto
    170 g
  • granaatappelsiroop
    100 g
  • ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
    900 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • zelfgemaakte vulling (zie tip)
    250 g
  • granaatappelpitten en iets meer om te garneren
    50 g
  • Dijon mosterd
    30 g
  • boter in stukken
    30 g
  • rode ui gehalveerd, in plakjes
    800 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 27 g
Calorie 1220 kJ / 291 kcal
Grassi 8 g
Fibre 3 g
Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.7(15)

1h 30min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1.0(1)

1h 25min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Nessuna valutazione

Kip tikka masala

4.9(15)

1h 10min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

4.7(42)

1h 20min

Koreaanse Fried Chicken

4.6(8)

3h 10min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4(15)

1h 5min

Gyoza met kip en knoflook

4.3(3)

45min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

5.0(1)

2h 20min

Gestoomde kip op zijn geheel

Nessuna valutazione

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

4.0(3)

55min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(9)

40min

 Mostra tutto
Mostra tutto