Vai al contenuto principale Cerca
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 45min
8 porties
Registrati gratis

Ingredienti

  • sjalotten in stukken
    100 g
  • verse tijm enkel de bladeren
    10 takjes
  • porto
    170 g
  • granaatappelsiroop
    100 g
  • ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
    900 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • zelfgemaakte vulling (zie tip)
    250 g
  • granaatappelpitten en iets meer om te garneren
    50 g
  • Dijon mosterd
    30 g
  • boter in stukken
    30 g
  • rode ui gehalveerd, in plakjes
    800 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 27 g
Calorie 1220 kJ / 291 kcal
Grassi 8 g
Fibre 3 g
Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Nessuna valutazione

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

3.7(3)

30min

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

4.0(1)

1h

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

3.4(15)

50min

Worstmummies

Worstmummies

Nessuna valutazione

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5.0(2)

5h

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

3.4(5)

45min

Viscurry

Viscurry

4.0(82)

35min

Balsamicozalm met courgettenoedels

Balsamicozalm met courgettenoedels

4.3(16)

25min

Zalmfilet met boekweit en asperges

Zalmfilet met boekweit en asperges

4.3(3)

40min

Kipnuggets

Kipnuggets

4.0(2)

40min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

4.3(4)

1h 15min