Dispositivi & accessori
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Paella de marisco
Ingredienti
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2 spicchi di aglio
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50 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di pistilli di zafferano
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400 g di calamari freschi ad anelli
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100 g di passata di pomodoro
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½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
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700 g di acqua700 g di brodo di pesce
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5 g di sale
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400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
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350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
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6 gamberoni giganti freschi
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500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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