Paella de marisco

Paella de marisco

4.7 150 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 20min

6 porzioni

Ingredienti

2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pistilli di zafferano
400 g di calamari freschi ad anelli
100 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
700 g di brodo di pesce

700 g acqua
5 g di sale
400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
6 gamberoni giganti freschi
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2.6 mg

Proteine 37.1 g

Calorie 2071.1 kJ / 495 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 53.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby in viaggio 34 ricette
Italia

Il giro del Mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2h 15min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4h

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15min

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45min

Patate gratinate al formaggio

2h

La cacio e pepe

20min

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

2h 10min

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Salsa ai funghi e vino bianco

30min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1h 10min

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2h 45min

Fumetto di gamberi speziato

35min