
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 270 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 15 g di miele di acacia
- 300 g di farina tipo 0 + q.b.
- 200 g di farina integrale
- 10 g di burro morbido
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di gherigli di noci
- 70 g di uvetta precedentemente ammollata
- 150 g di fichi secchi a pezzetti
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 6062.6 kJ / 1449 kcal
- Proteine
- 37.6 g
- Carboidrati
- 232.1 g
- Grassi
- 41 g
- Grassi saturi
- 6.4 g
- Fibre
- 20.8 g
- Sodio
- 2.4 mg
Ricette alternative
Pane integrale
3h 15min
Pane di segale e erbe aromatiche
17h 30min
Pane di avena con semi di zucca
3h 50min
Panini della Val Venosta
15h 30min
Pane dolce alla frutta
2h 55min
Pane integrale alla curcuma
16u.
Pane ai semi di girasole
22h
Filone di segale
4h
Pane ai cereali
3h
Pane integrale ai semi vari
4h 10min
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pane semplice
4h