Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

4.7 86 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g di latte
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino
2 tuorli
200 g di Gorgonzola a pezzi
50 g di acqua
30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2.6 mg

Proteine 23.9 g

Calorie 1927.6 kJ / 460.7 kcal

Grassi 24 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 12.8 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Purea di mela con yogurt e muesli

40 min

Torta pere e zenzero

40 min

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1 godz. 15 min

Torta al cioccolato e croccante di grano saraceno

1 godz.

Gelato ai cachi

15 min

Mousse al cioccolato (vegan)

2 godz. 15 min

Torta al cioccolato e ceci

50 min

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

30 min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 godz. 40 min

Torta cioccolato e cachi

1 godz.

Purea di pere e marroni al Rum

35 min