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Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
Prep. 20min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1000 g di latte
-
5 g di sale
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
20 g di burro + q.b.
-
250 g di semolino
-
2 tuorli
-
200 g di Gorgonzola a pezzi
-
50 g di acqua
-
30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
30 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
460.7 kcal /
1927.6 kJ
Proteine
23.9 g
Grassi
24 g
Carboidrati
41 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
12.8 g
Sodio
2.6 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021
31 ricette
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