Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porție

Ingredienti

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 119 mg

Proteine 23 g

Calorie 1020 kJ / 244 kcal

Grassi 17 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește slab sous-vide

Nessuna valutazione

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1h 30min

Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

55min