Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porție

Ingredienti

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 119 mg

Proteine 23 g

Calorie 1020 kJ / 244 kcal

Grassi 17 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Milkshake de căpșune

Milkshake de căpșune

5min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Nessuna valutazione

Iaurt lichid în bolul de mixare

Iaurt lichid în bolul de mixare

12h

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1h 5min

Burgeri-clovni

Burgeri-clovni

2h

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Nessuna valutazione

Chec cu lămâie la aburi

Chec cu lămâie la aburi

2h 20min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min