Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porție

Ingredienti

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 119 mg

Proteine 23 g

Calorie 1020 kJ / 244 kcal

Grassi 17 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Suc de mango și cayenne

15min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Iaurt simplu, la Varoma

12h

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3h 45min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Iaurt simplu

14h

Pâine cu usturoi

20min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2h 40min

Gem de fructe tradițional

55min