Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
- 250 g d'eau
- 1 sachet de gelée au madère
- 5 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (I)
- 3 c. à soupe de mayonnaise au citron
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 2 tranches de saumon fumé, coupées en lamelles
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 582.1 kJ / 140.1 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 10.4 g
- Grassi saturi
- 2.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 817.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gougères au comté
45 Min
Cannelés au jambon
13h
Cannelés au thon
40 Min
Verrines printanières
25 min
Bavarois d'asperge
15 min
Saucisse de morteau briochée
5 godz. 25 min
Beurre d'escargot
10min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Sauce madère
35min
Ratatouille au chorizo
35min
Verrines de crème d'asperges
2 Std. 35 Min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50min