Verrines de betterave au crabe

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Ananas fraise melba

Mousse au chocolat fruitée

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Filet de dorade grise à la normande

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

Rondelles de courgette, crème de chèvre

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail