Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

10 portions

Ingredienti

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 316.5 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 55.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°33 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

30min

Pêches à la vapeur

25min

Tartelettes aux abricots et au romarin

1h 45min

Compote de pommes à la vanille

20min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Verrines à l'italienne

3h 25min

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

2h 25min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2h 35min

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

1h 20min

Clafoutis pêche-framboise

50min

Bugnes du carnaval

3h 35min