Tartă Tatin

Tartă Tatin

4.4 18 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h
10 felii

Ingredienti

Aluatul
  • unt plus pentru uns forma
    75 g
  • făină
    150 g
  • apă rece
    50 g
  • sare
    1 priză
Caramelul
  • zahăr
    150 g
  • unt rece
    70 g
  • apă
    1030 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • mere (ex. Golden, Reinettes, Braeburn, Boskoop)
    8 - 9
  • oțet
    1 lingură

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 felie

Sodio 41 mg
Proteine 2 g
Calorie 1215 kJ / 290 kcal
Grassi 15 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 9 g
Carboidrati 36 g

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