Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

12 bucăți

Ingredienti

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 9 g

Calorie 967 kJ / 231 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cordial de coacăze negre

30min

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nessuna valutazione

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10min

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1h 15min

Salată cu pere și Roquefort

15min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Nachos cu chilli și brânză

40min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h