Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

12 bucăți

Ingredienti

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 9 g

Calorie 967 kJ / 231 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură

10min

Sufleu Blintz cu brânză

1h 10min

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nessuna valutazione

Batoane energizante de ciocolată

1h

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2h 40min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40min

Cocktail cu cocos

Nessuna valutazione

Medalioane de vițel sous-vide

Nessuna valutazione

Falafel rapid

30min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20min

Gem de prune și mere

40min

Trio de orez, pește și legume

35min