Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g brânză, tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
- 100 g alac
- 2 - 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 200 g făină albă de alac, plus pentru pudrat
- 150 g apă
- ½ cub drojdie proaspătă (20 g)
- 50 g ulei de măsline
- 2 linguriță sare
- 1 priză zahăr
-
80
g zahăr brun
o 80 g zahăr - ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe (după gust)
- 400 g ceapă roșie, tăiată în clini
- 1 vânătă, mare (cca. 350-400 g)
- 40 g oțet de vin roșu
- 150 - 180 g brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 967 kJ / 231 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 3.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1sa 45 dk
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Nessuna valutazione
Unt cu fagure de miere
Nessuna valutazione
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2 Std. 40 Min
Terină de rață și pui, cu vișine
9 Std. 30 Min
Cremă de brânză cu caviar și salată
Nessuna valutazione
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
Nessuna valutazione
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1h 40min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 Min
Plăcințele cu fructe de pădure
1h 50min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min