Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 748.2 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 38.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zupa ze szparagami i szynką serrano

35min

Małże z serowym sosem

40min

Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté

45min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1h 25min

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem

1h 30min

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

50min

Sałatka z fasolką szparagową i serem feta

1h

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

40min

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4h

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30min