Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 748.2 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 38.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40min

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

1h

Zupa z brokułów i edamame z gorgozolą; Łosoś z warzywami i sosem koperkowym

1h 45min

Małże z serowym sosem

40min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1h 25min

Risotto z owocami morza

1h 5min

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

1h 50min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1h 15min

Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły

2h

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25h 20min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min

Risotto z krewetkami

45min