Gulasz z ciecierzycy i chorizo

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

3.9 64 valutazioni
Prep. 20min
Totale 50min
12 porcji

Ingredienti

  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy, opłukanej
    1600 g
  • kiełbasy chorizo pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
    300 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    300 g
  • pora tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
    250 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    30 - 50 g
  • bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
    1600 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
    400 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • soli
    1 - 2 łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    4 łyżki
    4 łyżki papryki ostrej, mielonej
  • kminu rzymskiego, mielonego
    2 - 4 szczypty

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 357 kcal / 1497 kJ
Proteine 16 g
Grassi 17 g
Carboidrati 33 g
Fibre 8 g
Grassi saturi 5 g
Sodio 709 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...