Lapin marengo

Lapin marengo

3.6 59 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

100 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
600 g de cuisses de lapin désossées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
600 g de champignons de Paris frais
10 brins de persil frais ciselés
100 g de vin blanc sec
250 g de tomates entières pelées au jus égouttées (poids net)
1 c. à café de thym frais
2 feuilles de laurier frais
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de pommes de terre coupées en cubes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 1397 kJ / 333 kcal

Grassi 12 g

Fibre 7 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mitonnés tradition 10 ricette
Francia

Mitonnés tradition 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Sauté de porc à la provençale

Sauté de porc à la provençale

1h 5min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55min

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1h

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1h 35min

Veau Marengo

Veau Marengo

55min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1h