Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (opzionale) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (opzionale) για σερβίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 2 g

Calorie 493 kJ / 118 kcal

Grassi 4 g

Fibre 4 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Μύρισε Φθινόπωρο 10 ricette
Grecia

Πρωταθλητής της σούπας 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Nessuna valutazione

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Πλιγούρι

35min

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5min

Σούπα εντράδα

3h

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min