Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 300 γρ. πατάτες, σε κομμάτια
- 400 γρ. αχλάδια, κομμένα σε μικρούς κύβους
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 15 γρ. μουστάρδα Dijon
- 600 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
o 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- κρέμα (κρεμ φρες), για σερβίρισμα (opzionale)
- νιφάδες πιπεριάς τσίλι, για σερβίρισμα (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 493 kJ / 118 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 4 g
- Fibre
- 4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
Nessuna valutazione
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Nessuna valutazione
Moelleux σοκολάτας
45min
Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι
Nessuna valutazione
Πουρές κάστανου
20min
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1 Std.
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
Nessuna valutazione
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7h 5min
Παγωτό καϊμάκι
11 Std. 30 Min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 Min