Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 29 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

10 μερίδες

Ingredienti

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 31 g

Calorie 1368.2 kJ / 327 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γιορτινό τραπέζι 10 ricette
Grecia

Μαέστρος της κουζίνας 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Πρασόρυζο

35min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

30min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1h 10min

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

Nessuna valutazione

Κρεμώδη μανιτάρια

35min

Πουρές κάστανου

20min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1h 20min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min