Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 31 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

10 μερίδες

Ingredienti

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 31 g

Calorie 1368.2 kJ / 327 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γιορτινό τραπέζι 10 ricette
Grecia

Μαέστρος της κουζίνας 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Σούπα εντράδα

3h

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2h

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1h 15min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25min

Καστανό ρύζι

40min