Dispositivi & accessori
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
Prep. 5min
Totale 30min
10 μερίδες
Ingredienti
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)3 - 4
-
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι120 γρ.
-
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)50 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι1 κλωνάρι
-
νερό250 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
31 g
Calorie
1368.2 kJ /
327 kcal
Grassi
17 g
Carboidrati
8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γιορτινό τραπέζι
10 ricette
Grecia
Grecia
Μαέστρος της κουζίνας
10 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)
25min
Ριζότο με γαλοπούλα
35min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25min
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45min
Ρολό με κιμά
1h 40min
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1h 15min
Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια
1h 30min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15min
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1h 15min
Σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Πουρές κάστανου
20min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min