Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, και λίγη ακόμα σε φλοίδες για το γαρνίρισμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, χωρίς τους σπόρους εάν προτιμάτε
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- 5 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- 100 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 2 πρέζες ρίγανη, αποξηραμένη
- 850 γρ. νερό
- 500 γρ. σπαγγέτι, κομμένα στη μέση
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), για το γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1946.5 kJ / 463.5 kcal
- Proteine
- 17.4 g
- Carboidrati
- 60.4 g
- Grassi
- 15.6 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 682.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ρύζι jasmine (μακρύκοκκο)
35min
Ρύζι με σαφράν
Keine Bewertungen
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
Keine Bewertungen
Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo
10 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30min
Ψητή πατατοσαλάτα
1h
Λευκό ρύζι μπασμάτι
35min
Ρύζι στον ατμό
25min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Ρύζι μπασμάτι
15min