Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3 15 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

6 μερίδες

Ingredienti

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
600 γρ.
σάλτσα σόγιας
50 γρ.
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
300 γρ.
λάδι
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 κ.γλ.
νερό
1280 γρ.
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
100 γρ.
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
1
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1354.6 mg

Proteine 27 g

Calorie 1872.8 kJ / 447.6 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 52.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Καλαμαράκια

50min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2h 40min

Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

5h 30min

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1h 20min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Σορμπέ ντομάτας

Nessuna valutazione

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1h 5min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min