Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3 15 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

6 μερίδες

Ingredienti

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
600 γρ.
σάλτσα σόγιας
50 γρ.
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
300 γρ.
λάδι
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 κ.γλ.
νερό
1280 γρ.
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
100 γρ.
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
1
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1354.6 mg

Proteine 27 g

Calorie 1872.8 kJ / 447.6 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 52.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Καλαμαράκια

50min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14h 35min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Πλιγούρι

35min

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

15min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min

Σούπα εντράδα

3h

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1h