Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Cracker di riso con baccalà mantecato
Ingredienti
Cracker di riso
-
250 g di farina di riso glutinoso
-
50 g di farina di mais bianca precotta
-
200 g di acqua
-
30 g olio extravergine di oliva
-
3 cucchiaini di sale + q.b.
Baccalà mantecato
-
120 g olio extravergine di oliva
-
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
-
500 g di latte
-
1 cipolla a metà
-
1 foglia di alloro fresco
-
1 spicchio di aglio
-
timo fresco le foglioline, a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Baccalà mantecato alla veneziana
40min
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1h 20min
Bicchierini tricolore
3h 30min
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1h
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40min
Mousse di baccalà
45min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1h 30min
Baccalà mantecato con polvere di caffè
20min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1h