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Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone
Prep. 40min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Pasta fresca
-
4 uova
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di farina di semola + q.b.
Ripieno
-
150 g di prosciutto crudo a pezzi
-
300 g di formaggio Squacquerone
-
20 g di latte
Terminare la preparazione
-
50 g di burro
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
727 mg
Proteine
23.9 g
Calorie
2146.3 kJ /
513 kcal
Grassi
29.8 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
13.9 g
Carboidrati
39.7 g
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Italia
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