![Salade de tranches de magret roulées au chèvre Salade de tranches de magret roulées au chèvre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2acc6e43-140e-4fd4-9e5a-c3938fff9952/Derivates/cce042eb-327d-4650-8b0e-2a51455978eb.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g d'abricots secs, coupés en deux
- 100 g de fromage de chèvre en bûche
- 70 g de crème liquide 35% m.g.
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 tranches de magret de canard fumé
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g d'huile de noix
- 25 g de vinaigre de cidre
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de mâche
- 100 g de cerneaux de noix concassés
- 200 g de betterave cuite, coupée en dés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1925.8 kJ / 465.2 kcal
- Proteine
- 15.5 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 39.7 g
- Grassi saturi
- 11.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 989 mg
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