Pizza vegetariana arcobaleno
TM5 TM31 TM6

Pizza vegetariana arcobaleno

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g di farina manitoba + q.b.
  • 270 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 300 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 7 - 9 foglie di basilico fresco
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 200 g di mozzarella per pizza a dadini
  • 100 g di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)
  • 100 g di zucchina a dadini (1 cm)
  • 100 g di peperone giallo, pulito e a dadini (1 cm)
  • 100 g di carota, pelata e a dadini (1 cm)
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
2832 kJ / 676 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
97 g
Grassi
19 g
Grassi saturi
8 g
Fibre
8.3 g
Sodio
659 mg

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