Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

4.3 34 valutazioni
Prep. 25min
Totale 4h
6 porzioni

Ingredienti

  • di mozzarella ben sgocciolata
    120 g
  • di acqua
    100 g
  • di zucchero
    10 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di farina manitoba
    120 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di concentrato di pomodoro
    70 g
    70 g di passata di pomodoro, molto densa
  • di origano secco
    ½ cucchiaino
  • pomodori datterino piccoli
    10

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 258 kcal / 1079 kJ
Proteine 10 g
Grassi 8 g
Carboidrati 39 g
Fibre 2 g

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