Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

4.3 34 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h

6 porzioni

Ingredienti

di mozzarella ben sgocciolata
120 g
di acqua
100 g
di zucchero
10 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina tipo 00
150 g
di farina manitoba
120 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di concentrato di pomodoro
70 g
70 g di passata di pomodoro, molto densa
di origano secco
½ cucchiaino
pomodori datterino piccoli
10

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 258 kcal / 1079 kJ

Proteine 10 g

Grassi 8 g

Carboidrati 39 g

Fibre 2 g

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