Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 8h 45min

4 porties

Ingredienti

olijfolie
20 g
rode uien in vier gesneden
200 g
wortelen in schijfjes (0.5 cm)
120 - 150 g
selderstengel in dunne stukken (0.5 cm)
50 - 70 g
rode wijn
80 g
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
4
verse rozemarijn
2 tl
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 89 mg

Proteine 33 g

Calorie 2505 kJ / 598 kcal

Grassi 48 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide koken 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Nessuna valutazione

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

30min

Spek en fontina gerolde pizza

Spek en fontina gerolde pizza

Nessuna valutazione

Gewone yoghurt

Gewone yoghurt

14h

Yoghurt met kokosnoot

Yoghurt met kokosnoot

12h 15min

Griekse yoghurt met honing en walnoten

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12h 20min

Soja yoghurt

Soja yoghurt

12h 15min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Nessuna valutazione

Yoghurt met appel en bosbessen

Yoghurt met appel en bosbessen

12h 40min

Yoghurt met rode vruchten

Yoghurt met rode vruchten

12h 20min

Mayonaise

Mayonaise

5min