Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

4.2 6 valutazioni
Prep. 20min
Totale 55min
8 porții

Ingredienti

Tapenada
  • măsline negre fără sâmburi
    60 g
  • măsline verzi, fără sâmburi
    60 g
  • capere în oțet
    1 lingură
  • roșii uscate, conservate în ulei scurse
    2
  • frunze de busuioc proaspăt
    5
  • boia afumată
    1 priză
  • oțet balsamic
    1 linguriță
Omleta spaniolă
  • parmezan tăiat cuburi (2 cm)
    60 g
  • ceapă roșie sferturi
    80 g
  • căței de usturoi
    2
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • ulei de măsline
    15 g
  • apă
    500 g
  • cartofi noi curățați și tăiați felii subțiri (cca. 0,5 cm)
    200 g
  • ardei gras roșu
    80 g
  • ciuperci proaspete (opzionale) tăiate felii (cca. 0,5 cm)
    60 g
  • ouă
    6
  • lapte integral
    60 g
  • boia de ardei
    ½ linguriță
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ulei de măsline pentru uns

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 9.7 g
Calorie 687 kJ / 164 kcal
Grassi 11 g
Fibre 1.8 g
Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...