Versioni compatibili
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1685 kJ / 403 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45 min
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Pas d’évaluation
Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol
10 min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Pas d’évaluation
Somon cu crustă de migdale
35 min
Sparanghel sous-vide
Pas d’évaluation
Budinci lipicioase cu caramel
1 Std.
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 min
Midii în stil provensal
35 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min