Versioni compatibili
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Marynata cytrynowa z chili
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 100 g jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki chili, mielonego (opzionale)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w paski o grubości 3,5-4 cm
Majonez kolendrowy
- 30 g kolendry, świeżej (ok. 1 pęczek), tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g majonezu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- ogórek, pokrojony w 2 mm paski
- pieczywo (np. chlebki naan, chlebki pita), do podania
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1838.1 kJ / 437.6 kcal
- Proteine
- 22.3 g
- Carboidrati
- 4.4 g
- Grassi
- 36.7 g
- Grassi saturi
- 6.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 302.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1h
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 godz. 20 min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1h
Zdrowe greckie burgery z indyka
40min
Bruschetta z karczochami
40min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 Min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1 Std. 10 Min